Guia Definitivo dos melhores restaurantes de Londres e arredores
Uma curadoria minunciosa para as melhores experiências nos mais exclusivos restaurantes de Londres e arredores.
Primeiramente, os restaurantes mais românticos de Londres
Segundo -Virginia Woolf “Não se pode pensar bem, amar bem, dormir bem, se não se jantou bem”.
A comida, é importante, mas ainda mais crucial é a vibração. Uma pasta em algum lugar com luzes baixas e funcionários que sabem quando "pisar discretamente nas sombras" sempre vencerão um local cheio de gente para provarum um prato de chef famoso. Apenas lembre-se: pratos compartilháveis podem ser muito românticos, somente se houver o suficiente para dois no prato.
LONDRES COZINHA - UM MUNDO DE EXCELÊNCIA CULINÁRIA
Como Londres está se tornando rapidamente a capital gastronômica do mundo, compilei uma seleção de restaurantes recomendados para os paladares mais exigentes e curiosos de quem deseja jantar na capital. Conseguir uma mesa nesses locais pode ser algo realmente desafiador, se um pedido for de última hora, será quase impossível de ser aceito. Para resolver situações como essa, ter um concierge de luxo exclusivo pode ser a chave para abrir as portas dos melhores e mais exclusivos locais do mundo. Eu recomendo a Le Expérience, empresa de concierge que atua mundialmente nos concedendo acesso às melhores experiências sob-demanda.
ALAIN DUCASSE AT DORCHESTER
MAYFAIR, LONDON
Coco Chanel uma vez opinou que “o luxo deve ser confortável, caso contrário não é luxo”, e no elegante posto avançado de Londres de Alain Ducasse, a equipe charmosa e profissional claramente entende que o mais importante é fazer o cliente se sentir à vontade.
Ducasse nunca fica parado, então, embora você encontre muitas das assinaturas muito amadas no menu, também há muitos pratos novos para manter as coisas frescas. Um toque agradável é que os clientes podem, se quiserem, escolher dois, três ou quatro pratos do menu de degustação para criar efetivamente seu próprio à la carte.
A cozinha fornece os melhores produtos britânicos e os pratos são bem equilibrados e visualmente impressionantes, com sabores arrojados e generosos que permanecem na memória por muito tempo. Os molhos são um destaque, existem algumas combinações de vinhos incríveis – e é difícil resistir à assinatura Rum Baba.
CORE BY CLARE SMYTH
NOTTINGHILL, LONDON
Não é apenas a comida que faz um restaurante e aqui no Core, Clare Smyth realmente se concentra em toda a experiência. A partir do momento em que você chega, sua equipe soberba irá colocá-lo à vontade com sua recepção calorosa e orgulho natural em fornecer alguns dos serviços mais suaves e atenciosos ao redor. A sala é maravilhosamente elegante, e festas maiores podem reservar a longa mesa alguns degraus abaixo, bem ao lado da cozinha.
Escolha um dos menus de degustação: ‘Core Classics’, que apresenta pratos que Clare refinou continuamente ao longo dos anos, ou ‘Core Seasons’, que vê construções mais contemporâneas com um toque de luxo. A força da cozinha reside na sua capacidade de criar pratos modernos que proporcionam sabores e texturas soberbos, mas num estilo contido e discreto. Os fantásticos voos de vinho aprimoram uma experiência já notável.