top of page
MENU

O hotel Hoxton Paris abre um restaurante efêmero com a Moët & Chandon.

O hotel parisiense The Hoxton Paris anunciou que está em parceria com a casa de champanhe do grupo LVMH para abrir um efêmero restaurante de inverno: Le Claude.


Restaurante Claude Paris e Moet Chandon

Um programa rotativo que destaca a gastronomia e o champanhe.

A parceria com grandes nomes da gastronomia para mostrar suas bebidas é a nova estratégia em voga na indústria do champanhe. Depois de Hennessy e Ruinart, é a vez da Moët & Chandon anunciar a abertura do seu efémero restaurante, no coração de Paris.


Le Claude - nome em homenagem ao fundador da casa de champanhe, Claude Moët - estará aberto ao público de 6 a 31 de dezembro de 2022, no pátio de um dos hotéis parisienses mais populares do momento: The Hoxton. Uma estrutura de vidro especialmente criada para a ocasião permitirá que 40 convidados desfrutem de um menu degustação exclusivo, em harmonia, é claro, com os champanhes Moët & Chandon.


No programa, são quatro chefs que se sucederão, todas as semanas, para oferecer seu menu degustação, em quatro a cinco pratos. Louise Bourrat, vencedora do programa televisivo Top Chef 2022 abriu o baile esta terça-feira, dia 6 de dezembro. Ela será seguida por Gianmarco Gorni, Daniel Morgan e finalmente Thomas Coupeau.



Emparelhamento, um conceito popular na indústria de vinhos e bebidas espirituosas.

Nada melhor para destacar suas excepcionais garrafas do que um chef gourmet. A indústria de vinhos e bebidas espirituosas percebeu isso e há vários anos multiplica eventos colaborativos entre alimentos e bebidas.



No início de novembro, a Ruinart anunciou assim a abertura de um restaurante e bar efémero, o Maison 1729, depois de já ter experimentado a experiência em 2021. Uma forma de potenciar a sua visibilidade e a venda dos seus novos vinhos e atrair uma clientela amadora. mesas maiores.


Mesma estratégia para Hennessy, que no início de setembro ofereceu o (F)EAT, um pop-up parisiense que combina a degustação de seu cuvée Very Special com criações de street food com toques gastronômicos imaginadas por outro vencedor do Top Chef, Xavier Pincemin.


Então, qual será a próxima casa a anunciar sua colaboração?



Claude Paris

Casa de inverno pop-up de @thehoxtonhotel com @moetchandon, no pátio do hotel. 40 lugares por noite, 1 mês, 4 Chef.fes. Ato 1: @louisebourrat.

thehoxton.com/fr/paris/claude


#winterpopup #popuprestaurant #moetetchandon #pariseats #parischristmas #parisnights #europa #paris #Claude

#thehoxtonhotel #louisebourrat

thehoxton.com/fr/paris/claude

12 visualizações0 comentário